सर्दियों के मौसम में अक्सर खान-पान का ध्यान रखना जरूरी होती है. इस मौसम में बीमारियों के घिरने का खतरा बना रहता है. ऐसे में जरूरत होती है कुछ ऐसी खुराक कि जिससे खाकर गंभीर बीमारियों से बचा जा सके. इस स्थिति में आपके लिए बेस्ट हो सकता है भुने चने और गुड़ का सेवन. गुड़ और चने से जहां शारीरिक ताकत बढ़ती वहीं इम्यून सिस्टम भी ठीक बना रहता है. आइए जानते हैं भुने चने और गुड़ खाने से क्या-क्या फायदा होता है.
– गुड़ और चने प्रोटीन से भरपूर होते हैं. जिनके सेवन से मांसपेशियां मजबूत होती हैं.
– इन दोनों चीजों में जिंक होता है जिस कारण यह चेहरे की चमक बढ़ाने में मदद करते हैं. गुड़ और चने का एक साथ सेवन चेहरे की खूबसूरती बढ़ाते हैं.
– चने के साथ गुड़ खाने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है जिस कारण मोटापा तेजी से कम होता है.
– रोजाना भुने चने खाने से पुराने से पुराना कुष्ठ रोग समाप्त हो जाता है.
– भुने चने के सेवन से पेशाब संबंधी बीमारियों से छुटकारा मिल जाता है. जिनको भी बार-बार मूत्र आने की समस्या है उनको हर रोज गुड़ और चने का सेवन करना चाहिए.
– भुने हुए चने दूध के साथ खाने से स्पर्म का पतलापन दूर हो जाता है और वीर्य गाढ़ा होता है. यदि किसी पुरुष का वीर्य पतला है तो चना खाने से आराम मिलेगा.
– भुने चने को शहद के साथ खाने से नंपुसकता दूर हो जाती है और पुरुषत्व में वृद्धि होती है.
– रोजाना सुबह भुने चने खाने से वजन कम होता है और मोटापा घटता है. यह शरीर से अतिरिक्त चर्बी को पिघलाने में फायदेमंद है.
– भुने चने को शहद के साथ खाने से नंपुसकता दूर हो जाती है और पुरुषत्व में वृद्धि होती है.
– भुने चने और गुड़ को मिलाकर खाने से शरीर गर्म रहता है.
– इनमें पोटेशियम होता है जिस कारण यह है हार्टअटैक जैसी दिल की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं.
– गुड़ और चने में फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. जिस कारण इसे खाने से पाचन तंत्र सही रहता है और कब्ज की शिकायत भी दूर होती है.
ये है खाने का सही तरीका.
– सोने से पहले एक गिलास पानी में एक मुट्ठी चने डाल दें और इसे ढककर रख दें..
– सुबह चने का पानी निकाल दें और एक छोटा टुकड़ा गुड़ के साथ इसे खाली पेट चबा-चबाकर खाएं. रोजाना इस तरीके से चने खाने से कई फायदे होंगे. इसका सबसे ज्यादा असर आपकी शारीरिक ताकत पर पड़ेगा.
Source – Pakwan Gali
