आपने अब तक गेंहू, बाजरा, चने आदि की आटे के रोटियां तो खाई ही होगी पर क्या कभी आपने कच्चे केले के आटे के बारे में सुना है? जी हां, कच्चे केले का आटा भी होता है. इसे खाने के कई फायदे हैं और इसे आप घर पर भी बना सकते हैं. ये आटा सुपरफूड कहलाने में किसी से कम नहीं है. इसमें मौजूद तत्व सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.
– कच्चे केले में पाए जाने वाले सारे गुण इसमें मौजूद होते हैं.
– इसमें भरपूर मात्रा में पोटैशियम, जिंक, विटामिन E, मैग्नीशियम आदि पाए जाते हैं.
– यह शुगर के लेवल को कंट्रोल रखने में मददगार साबित होता है.
– स्टार्च की मात्रा इसमें बहुत कम होती है.
– यह वजन कम करने में बहुत फायदेमंद साबित होता है.
– इस आटे में कैलोरी भी बहुत कम होती है.
– इसे बिस्किट्स और केक भी बनाए जाते हैं.
– आप चाहें तो इस आटे को गेहू के आटे में मिलाकर इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.
Source – Pakwan Gali
